LEÇON 2 : UNE JOURNÉE DE TRAVAIL

- Restez calme Monsieur. Je vous demande à nouveau de sortir. Il y a longtemps que vous avez fini de manger.
- Et alors, c'est quoi le problème ?
- Le problème, c'est que nous devons fermer et nous avons encore beaucoup de travail pour tout nettoyer et tout ranger.
- Vous êtes là pour travailler non ?
- Je m'excuse mais si vous continuez, je vais être obligé d'appeler la police.
- Oh là là ! Ça va ou bien ? Si on ne peut même plus rigoler. J'y vais, j'y vais.
- Merci et bonne soirée Monsieur.
- Ouf, il est parti, on va pouvoir ranger.
- Oui, quand il est arrivé, j'ai bien vu qu'il avait un peu trop bu. Heureusement, je n'ai pas dû appeler la police ! Allez ! Au boulot maintenant....
La journée finit vers 23h quand tout est propre, rangé et mis dans les réfrigérateurs. Les poubelles sont vidées. Les chaises sont mises sur les tables pour faciliter le travail de l'équipe de ménage.
Quand chaque salarié quitte le travail, il met son tablier dans la corbeille de linge sale, se change, se lave les mains. Sa journée de travail est finie.
Du mardi au dimanche, de 7h30 à 9h30, Mario et Negesti s'occupent de faire le ménage à fond : l'une s'occupe du nettoyage des cuisines et l'autre de la salle, des vestiaires et des toilettes. Il faut aussi laver tous les sols et les poubelles. De plus, une fois par mois, les réfrigérateurs sont nettoyés. Tous les linges et les tabliers sont lavés et repassés par l'équipe de nettoyage à leur domicile.